SIN PP | Food Drying Enhancement by Ultrasounds

System Informacji Naukowej Politechniki Poznańskiej

PL EN

Strona główna / Raporty / Food Drying Enhancement by Ultrasounds – a Review

Zgłoś uwagę

Raport

Tytuł dzieła

Food Drying Enhancement by Ultrasounds – a Review

Autorzy

Grzegorz Musielak (WTCH) ^{[ 1 ][ P ]}
Dominik Mierzwa (WTCH) ^{[ 1 ][ P ]}
Joanna Kroehnke (WTCH) ^{[ 1 ][ D ]}

^{[ 1 ]} Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ P ]} pracownik | ^{[ D ]} doktorant

Identyfikator dzieła

r471452_2016

Słowa kluczowe

drying
ultrasounds
food
products quality
energy consumption
apparatus design

Data

01.03.2016

Język

angielski

Liczba stron lub objętość dzieła

Typ dzieła

raport z badań

System tworzony przez Politechnikę Poznańską oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe

Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN