Tytuł dzieła
Opracowanie wyników badań wpływu czasu retencji, dostępnego źródła węgla oraz obciążenia substratem na kompozycję formowanych produktów podczas procesu fermentacji kultur mieszanych cukrów prostych
Autorzy
[ 1 ] Instytut Inżynierii Środowiska, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
Identyfikator dzieła
r557729_2019
Słowa kluczowe
PL
- fermentacja kultur mieszanych
- glukoza
- ksyloza
- galaktoza
- czas retencji
- pH
- źródła węgla
Data
06.05.2019
Język
polski
Liczba stron lub objętość dzieła
11
Typ dzieła
raport z badań
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN