Title
Technika chłodnicza dla praktyków : przechowalnictwo żywności : praca zbiorowa / pod red. Bolesława Gazińskiego
Authors
[ 1 ] Instytut Inżynierii Środowiska, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska, Politechnika Poznańska | [ 2 ] Instytut Maszyn Roboczych i Pojazdów Samochodowych, Wydział Maszyn Roboczych i Transportu, Politechnika Poznańska | [ P ] employee
Year of publication
2013
Book type
scientific monograph
Publication language
polish
Place
Poznań, Poland
Publisher name
Date of publication
2013
Number of pages
436
ISBN
978-83-61265-76-4
System created by Poznań University of Technology
and Poznan Supercomputing and Networking Center
Log in through eKonto to add to SIS