Title
Bezpieczeństwo produkcji żywności
Authors
[ 1 ] Katedra Zarządzania i Systemów Informatycznych, Wydział Inżynierii Zarządzania, Politechnika Poznańska | [ P ] employee
Year of publication
2015
Chapter type
chapter in monograph
Publication language
polish
Keywords
PL
- zdrowie
- żywność
- zdrowie publiczne
- dobra praktyka produkcyjna
- rmp
- dobra praktyka higieniczna
- ghp
- dobra praktyka laboratoryjna
- glp
- analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontroli
- haccp
Pages (from - to)
59 - 66
System created by Poznań University of Technology
and Poznan Supercomputing and Networking Center
Log in through eKonto to add to SIS