Trwa generowanie pliku...

Strona główna / Publikacje / Technika chłodnicza dla praktyków : przechowalnictwo żywności : praca zbiorowa / pod red. Bolesława Gazińskiego

Książka

Tytuł Technika chłodnicza dla praktyków : przechowalnictwo żywności : praca zbiorowa / pod red. Bolesława Gazińskiego
Autorzy

1 Instytut Inżynierii Środowiska, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska, Politechnika Poznańska | 2 Instytut Maszyn Roboczych i Pojazdów Samochodowych, Wydział Maszyn Roboczych i Transportu, Politechnika Poznańska | P pracownik

Rok publikacji

2013

Typ książki

monografia naukowa

Miejsce

Poznań, Poland

Wydawca

Systherm D. Gazińska

Data opublikowania

2013

Strony

436

ISBN

978-83-61265-76-4

Język publikacji

polski