Tytuł
Physico-chemical evaluation of hydrophobically modified pectin derivatives: Step toward application
Autorzy
[ 1 ] Instytut Technologii Materiałów, Wydział Budowy Maszyn i Zarządzania, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
Dyscyplina naukowa (Ustawa 2.0)
Rok publikacji
2018
Opublikowano w
Typ artykułu
artykuł naukowy
Język publikacji
angielski
Słowa kluczowe
EN
- Hydrophobicity
- Pectin esterification
- Surface tension
Data udostępnienia online
05.03.2018
Strony (od-do)
924 - 932
Punktacja Ministerstwa / czasopismo
35
Punktacja Ministerstwa / czasopismo w ewaluacji 2017-2021
35
Impact Factor
4,784
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN