Przetwarzanie może potrwać kilka sekund...

Artykuł

Tytuł

Influence of convective-intermittent drying on the kinetics, energy consumption and quality of green pepper

Autorzy

[ 1 ] Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik

Rok publikacji

2014

Opublikowano w

PhD Interdysciplinary Journal

Rocznik: 2014 | Numer: no. 1

Typ artykułu

artykuł naukowy

Język publikacji

angielski

Słowa kluczowe
EN
  • intermittent drying
  • quality
  • energy consumption
Strony (od-do)

117 - 125