Chłodzenie próżniowe. Analiza właściwości procesu oraz możliwe zastosowania

Krzysztof Gaszek

System Informacji Naukowej Politechniki Poznańskiej

PL EN

Strona główna / Publikacje / Chłodzenie próżniowe. Analiza właściwości procesu oraz możliwe zastosowania

Zgłoś uwagę

Artykuł

Pobierz BibTeX

Tytuł

Chłodzenie próżniowe. Analiza właściwości procesu oraz możliwe zastosowania

Autorzy

Krzysztof Gaszek (WIM) ^{[ 1 ][ 2.9 ][ DW ]}

^{[ 1 ]} Wydział Inżynierii Mechanicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ DW ]} doktorant wdrożeniowy

Dyscyplina naukowa (Ustawa 2.0)

[2.9] Inżynieria mechaniczna

Rok publikacji

2022

Opublikowano w

Chłodnictwo i Klimatyzacja

Rocznik: 2022 | Numer: nr 1

Typ artykułu

artykuł naukowy

Język publikacji

polski

Słowa kluczowe

PL

chłodzenie próżniowe
chłodnictwo
chłodzenie warzyw i owoców
próżnia

Streszczenie

PL Celem artykułu jest opisanie metody chłodzenia próżniowego- zachodzących zjawisk wewnątrz komory oraz korzyści płynących z takiego rozwiązania. Autor, bazując na własnych doświadczeniach oraz wiedzy naukowej przedstawia możliwe zastosowania tego typu procesu chłodniczego.

Strony (od-do)

50 - 54

URL

http://yadda.icm.edu.pl/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-00022b94-aa50-4c9e-b5f5-8067c98236aa?q=29f2365a-b811-4eef-bc63-6c291da53476$1&qt=IN_PAGE

Punktacja Ministerstwa / czasopismo

5

System tworzony przez Politechnikę Poznańską oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe

Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN