Wyprawy do świata biochemii
[ 1 ] Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
2023
książka popularnonaukowa
polski
PL Żyjemy w złotej epoce biochemii. Zgłębiają ją lekarze i farmaceuci, biotechnolodzy i producenci żywności, leśnicy i rolnicy, a także twórcy nowych materiałów i tworzyw, starający się naśladować inspirujące rozwiązania, jakie w ciągu milionów lat wypracowała natura. Ta książka jest opisem wypraw do królestwa biochemii – krótkich, ale pokazujących, jak różnorodna i fascynująca to kraina. Wyprawy do świata biochemii można potraktować jako pomoc w przygotowaniu do sprawdzianu czy egzaminu, ale dzięki przystępnej formie będą przyjemną lekturą dla chcących poznać bliżej chemiczne zagadki życia.
Politechnika Poznańska
2023
124
978-83-7775-690-4
- biochemia
- DNA
- enzymy
- izomeria optyczna
- metabolizm