W zależności od ilości danych do przetworzenia generowanie pliku może się wydłużyć.

Jeśli generowanie trwa zbyt długo można ograniczyć dane np. zmniejszając zakres lat.

Rozdział

Pobierz BibTeX

Tytuł

Ultrasound assisted drying of apples - process kinetics, energy consumption and product quality

Autorzy

[ 1 ] Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik

Dyscyplina naukowa (Ustawa 2.0)

[7.6] Nauki chemiczne

Rok publikacji

2023

Typ rozdziału

rozdział w monografii naukowej / referat

Język publikacji

angielski

Słowa kluczowe
EN
  • ultrasound drying
  • convective drying
  • kinetics
  • mathematical modelling
  • energy consumption
  • quality
  • apples
Strony (od-do)

214 - 222

Książka

Proceedings : 8th European Drying Conference EuroDrying 2023, Lodz University of Technology, 4-7 July, 2023, Poland

Zaprezentowany na

8th European Drying Conference EuroDrying 2023, 4-7.07.2023, Łódź, Polska

Ta strona używa plików Cookies, w celu zapamiętania uwierzytelnionej sesji użytkownika. Aby dowiedzieć się więcej przeczytaj o plikach Cookies i Polityce Prywatności.