SIS PUT | prof. dr hab. inż. Grzegorz Musielak

1.

Convective Drying of Apple Enhanced with Microwaves and Ultrasound—Process Kinetics, Energy Consumption, and Product Quality Approach / Grzegorz Musielak (WTCH), Monika Mieszczakowska-Frąc, Dominik Mierzwa (WTCH) // Applied Sciences - 2024, vol. 14, iss. 3, p. 994-1-994-14

Scientific article 100 2,5
2.

Microwave and Ultrasound Assisted Rotary Drying of Carrot: Analysis of Process Kinetics and Energy Intensity / Dominik Mierzwa (WTCH), Grzegorz Musielak (WTCH) // Applied Sciences - 2024, vol. 14, iss. 22, p. 10676-1-10676-14

Scientific article 100 2,5
3.

Numerical Simulations of Flow and Heat Exchange in Zigzag-Shaped Microchannels / Maciej Staszak (WTCH), Grzegorz Musielak (WTCH) // Applied Sciences - 2024, vol. 14, iss. 21, p. 9826-1-9826-21

Scientific article 100 2,5
4.

Ultrasound Assisted Drying of Apples – Process Kinetics, Energy Consumption and Product Quality / Joanna Kroehnke (WTCH), Grzegorz Musielak (WTCH) // Drying Technology - 2024, vol. 42, no. 11, p. 1757-1765

Scientific article 100 2,7
5.

Convective–Microwave–IR Hybrid Drying of Kaolin Clay—Kinetics of Process / Dominik Mierzwa (WTCH), Grzegorz Musielak (WTCH) // Applied Sciences - 2023, vol. 13, iss. 13, p. 7451-1-7451-12

Scientific article 100 2,5

All ARTICLES

1.

Ultrasound assisted drying of apples - process kinetics, energy consumption and product quality / Joanna Kroehnke, Grzegorz Musielak (WTCH) // W: Proceedings : 8th European Drying Conference EuroDrying 2023, Lodz University of Technology, 4-7 July, 2023, Poland / red. Grzegorz Musielak (WTCH), Joanna Łechtańska (WTCH), Dominik Mierzwa (WTCH), Maciej Jaskulski, 2023 - p. 214-222

Chapter in monograph / paper
2.

Drying of apples in non-stationary conditions with microwaves and ultrasound / Justyna Szadzińska (WTCH), Dominik Mierzwa (WTCH), Grzegorz Musielak (WTCH) // W: 7th European Drying Conference : Proceedings. Politecnico di Torino, Italy, July 10-12, 2019, 2019 - p. 518-525

Paper
3.

Microwave-Convective and Ultrasound-Convective Drying of Thyme – Process Kinetics and Product Quality / Joanna Zembrzuska (WTCH), Dominik Mierzwa (WTCH), Grzegorz Musielak (WTCH) // W: 7th European Drying Conference : Proceedings. Politecnico di Torino, Italy, July 10-12, 2019, 2019 - p. 253-259

Poster
4.

Ocena wpływu technik suszenia na własności przeciwutleniające kwiatostanu lipy Tilia Cordata / Marta Jachna (WTCH), Agata Kwiecińska (WTCH), Joanna Zembrzuska (WTCH), Dominik Mierzwa (WTCH), Grzegorz Musielak (WTCH), Andrzej Rybicki (WTCH) // W: BioOrg 2019 - III Ogólnopolskie Sympozjum Chemii Bioorganicznej, Organicznej i Biomateriałów 07.12.2019 : materiały konferencyjne / red. Wojciech Smułek (WTCH): Politechnika Poznańska. Wydział Technologii Chemicznej, 2019 - p. 274-276

Chapter in monograph / paper 20
5.

Określenie zależności zawartości kwasów fenolowych w kwiatach lipy TILIA CORDATA od techniki suszenia / Agata Kwiecińska (WTCH), Marta Jachna (WTCH), Joanna Zembrzuska (WTCH), Dominik Mierzwa (WTCH), Grzegorz Musielak (WTCH), Andrzej Rybicki (WTCH) // W: BioOrg 2019 - III Ogólnopolskie Sympozjum Chemii Bioorganicznej, Organicznej i Biomateriałów 07.12.2019 : materiały konferencyjne / red. Wojciech Smułek (WTCH): Politechnika Poznańska. Wydział Technologii Chemicznej, 2019 - p. 43-44

Chapter in monograph / paper 20

All CHAPTERS

1.

Proceedings : 8th European Drying Conference EuroDrying 2023, Lodz University of Technology, 4-7 July, 2023, Poland / red. Grzegorz Musielak (WTCH), Joanna Łechtańska (WTCH), Dominik Mierzwa (WTCH), Maciej Jaskulski, 2023 - 488 s.

Editing of scientific monograph / conference proceedings
2.

Modelowanie i symulacja numeryczna zjawisk transportu oraz naprężeń suszarniczych w materiałach kapilarno-porowatych / Grzegorz Musielak (WTCH) / Poznań, Polska : Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej, Rozprawy / Politechnika Poznańska, 2004 - 150 s.

Scientific monograph / habilitation

All BOOKS

1.

Hybrydowe procesy suszenia / Grzegorz Musielak (WTCH) // r2584_2022

Synthetic data report
2.

Hybrydowe procesy suszenia / Grzegorz Musielak (WTCH) // r1636_2021

Synthetic data report
3.

Ultrasonic-assisted and microwave-assisted convective drying of carrot – process kinetics and quality analysis / Joanna Kroehnke (WTCH), Grzegorz Musielak (WTCH), Marcin Stasiak (WTCH), Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, Róża Biegańska-Marecik // r478591_2016

Research report
4.

Optimization Method of Evaluation Convective Heat and Mass Transfer Effective Coefficients and Energy Sources in Drying Process / Marcin Stasiak (WTCH), Grzegorz Musielak (WTCH), Andrzej Pawłowski (WTCH), Stefan Jan Kowalski (WTCH) // r474888_2016

Research report
5.

Food Drying Enhancement by Ultrasounds – a Review / Grzegorz Musielak (WTCH), Dominik Mierzwa (WTCH), Joanna Kroehnke (WTCH) // r471452_2016

Research report

All REPORTS

1.

Modelowanie i symulacja numeryczna zjawisk transportu oraz naprężeń suszarniczych w materiałach kapilarno-porowatych / Grzegorz Musielak (WTCH) / Poznań, Polska : Wydawnictwo Politechniki Poznańskiej, Rozprawy / Politechnika Poznańska, 2004 - 150 s.

Scientific monograph / habilitation

1.

Ultradźwiękowe wspomaganie procesów suszenia żywności / Joanna Kroehnke (WTCH) / prom. Grzegorz Musielak (WTCH), Elżbieta Radziejewska-Kubzdela, rev. Hanna Kowalska, Dorota Konopacka - Poznań, Polska, 2022 - 180 s.

Dissertation
2.

Analiza odkształcania i pękania materiałów ilastych podczas suszenia konwekcyjnego / Tomasz Śliwa (WTCH) / prom. Grzegorz Musielak (WTCH), rev. Józef Nastaj, Mikołaj Szafran - Poznań, Polska, 2014 - 141 s.

Dissertation
3.

Suszenie mikrofalowo-próżniowe materiałów kapilarno-porowatych / Alicja Kieca (WTCH) / prom. Grzegorz Musielak (WTCH), rev. Teofil Jesionowski (WTCH), Zdzisław Pakowski - Poznań, Polska, 2013 - 155 s.

Dissertation

All DISSERTATIONS

1.

Sposób i urządzenie do obróbki zamrożonych surowców owocowo - warzywnych / Andrzej Gawełek, Jolanta Gawełek, Krzysztof Kołdra, Sławomir Kosicki, Jan Kowalski, Dominik Mierzwa (WTCH), Grzegorz Musielak (WTCH), Andrzej Pawłowski (WTCH) // 1857

Invention

All OUTCOMES

System created by Poznań University of Technology and Poznan Supercomputing and Networking Center

Scientific Information System of the Poznań University of Technology

Employee

prof. dr hab. inż. Grzegorz Musielak

Articles (28)

Chapters (13)

Books (2)

Reports (5)

Habilitation

Doctoral supervisor of doctoral dissertations (3)

IP outcomes (1)