Tytuł
Bezpieczeństwo produkcji żywności
Autorzy
[ 1 ] Katedra Zarządzania i Systemów Informatycznych, Wydział Inżynierii Zarządzania, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
Rok publikacji
2015
Typ rozdziału
rozdział w monografii naukowej
Język publikacji
polski
Słowa kluczowe
PL
- zdrowie
- żywność
- zdrowie publiczne
- dobra praktyka produkcyjna
- rmp
- dobra praktyka higieniczna
- ghp
- dobra praktyka laboratoryjna
- glp
- analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontroli
- haccp
Strony (od-do)
59 - 66
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN