Tytuł dzieła
Wykonanie badań wielkości cząstek metodą dynamicznego rozpraszania światła dostarczonych emulsji spożywczych
Autorzy
[ 1 ] Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
Identyfikator dzieła
r5077_2024
Słowa kluczowe
PL
- wielkość cząstek
- dynamiczne rozpraszanie światła
- emulsje spożywcze
- parametry dyspersyjne
Data
10.07.2024
Język
polski
Liczba stron lub objętość dzieła
6
Typ dzieła
raport z badań
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN