Tytuł dzieła
Suszenie marchwi w warunkach niestacjonarnych – ocena kinetyki i energochłonności procesu oraz jakości uzyskiwanego suszu
Autorzy
[ 1 ] Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
Identyfikator dzieła
r535577_2018
Słowa kluczowe
PL
- suszenie
- mikrofale
- ultradźwięki
- jakość
- zużycie energii
Data
25.06.2018
Język
polski
Liczba stron lub objętość dzieła
10
Typ dzieła
raport z badań
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN