dr inż. Dominik Mierzwa
Wydział Technologii Chemicznej
Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej
E-mail: dominik.mierzwa(at)put.poznan.pl
Tel. 61 665 39 69
Dyscyplina naukowa (Ustawa 2.0)
6.5 Nauki chemiczne: 100%
Pracownik
Artykuły (13)
Legenda:
Punktacja MNiSW
CORE
Impact Factor
Indeksowane w WoS
-
1.Ultrasound- and microwave-assisted intermittent drying of red beetroot
Artykuł naukowy 100 2,988 -
2.Nonstationary convective drying of raspberries, assisted by microwaves and ultrasound
Artykuł naukowy 100 2,988 -
3.The microwave‐assisted convective drying of kale (Brassica oleracea L. var. sabellica L.) using continuous and changeable power radiation
Artykuł naukowy 100 -
4.Convective drying of potatoes assisted by microwave and infrared radiation - process kinetics and quality aspects
Artykuł naukowy 20 0,687 -
5.Hybrid drying of carrot preliminary processed with ultrasonically assisted osmotic dehydration
Artykuł naukowy 25 1,168
Rozdziały (12)
Legenda:
Punktacja MNiSW
CORE
Indeksowane w WoS
-
1.Drying of apples in non-stationary conditions with microwaves and ultrasound
Rozdział w monografii naukowej / referat 5 -
2.Nasycanie materiałów biologicznych z wykorzystaniem ultradźwięków – retencja kwasu askorbinowego po suszeniu
Rozdział w monografii naukowej / referat 20 -
3.Ocena wpływu technik suszenia na własności przeciwutleniające kwiatostanu lipy Tilia Cordata
Rozdział w monografii naukowej / referat 20 -
4.Określenie zależności zawartości kwasów fenolowych w kwiatach lipy TILIA CORDATA od techniki suszenia
Rozdział w monografii naukowej / referat 20 -
5.Hybrid and intermittent drying of carrot (Daucus carota var. Nantes)
Rozdział w monografii naukowej / referat 5
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
i Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Wróć do góry
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN