dr inż. Dominik Mierzwa
Wydział Technologii Chemicznej
Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej
E-mail: dominik.mierzwa(at)put.poznan.pl
Tel. 61 665 39 69
Dyscyplina naukowa (Ustawa 2.0)
6.5 Nauki chemiczne: 100%
Pracownik
Artykuły (12)
Legenda:
Punktacja MNiSW
Punktacja IF
Indeksowane w WoS
-
1.Nonstationary convective drying of raspberries, assisted by microwaves and ultrasound
100 2,307 -
2.The microwave‐assisted convective drying of kale (Brassica oleracea L. var. sabellica L.) using continuous and changeable power radiation
70 -
3.Convective drying of potatoes assisted by microwave and infrared radiation - process kinetics and quality aspects
20 0,687 -
4.Influence of ultrasound on the microstructure of plant tissue
40 3,116 -
5.Hybrid drying of carrot preliminary processed with ultrasonically assisted osmotic dehydration
25 1,168
Rozdziały (8)
Legenda:
Indeksowane w WoS
-
1.Intermittent–microwave and convective drying of parsley
-
2.Hybrid and intermittent drying of carrot (Daucus carota var. Nantes)
-
3.Microwave-assisted convective drying of kale (Brassica oleracea L. var. sabellica L.) at stationary and non-stationary conditions
-
4.Impregnacja próżniowa – intensyfikacja procesów wymiany masy z wykorzystaniem ultradźwięków
-
5.Convective drying of carrot – influence of the microwave and ultrasound enhancement
Książki (1)
Legenda:
Punktacja MNiSW
Indeksowane w WoS
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
i Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Wróć do góry
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać publikacje