Praca dyplomowa
Tytuł
Wpływ temperatury na proces żelowania białek
Wydział
Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska
Promotorzy
Recenzenci
Wariant tytułu
EN The influence of temperature gelation of proteins
Język
polski
Typ
praca inżynierska
Data obrony
06.02.2014
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN