Praca dyplomowa
Tytuł
Wpływ enzymów na właściwości reologiczne koncentratów owocowych i warzywnych
Wydział
Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska
Promotorzy
Recenzenci
Wariant tytułu
EN Influence of enzymes on the rheological properties of fruit and vegetable concentrates
Język
polski
Typ
praca magisterska
Data obrony
05.07.2024
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN