Process operating parameters in open culture fermentation for short and medium chain carboxylic acids production
[ 1 ] Instytut Inżynierii Środowiska, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska, Politechnika Poznańska | [ P ] employee
[ 1 ] Instytut Inżynierii Środowiska, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska, Politechnika Poznańska | [ P ] employee
PL Parametry operacyjne procesu fermentacji z użyciem kultur otwartych do produkcji krótko- i średnio-łańcuchowych kwasów karboksylowych
polish
- open culture fermentation
- biomass
- carboxylic acids
- fermentacja kultur otwartych
- biomasa
- kwasy karboksylowe
EN The main aim of doctoral thesis was to analyze the impact of process operating parameters in open culture fermentation for short and medium chain carboxylic acids production. The impact of process parameters (initial pH, type of substrates, retention time and organic loading rate) on concentration and type of produced carboxylic acids, also the interactions between process performance and microorganisms in open culture were analyzed. Based on obtained results the key parameters and process conditions were defined. Moreover, the calculation of process conversion efficiency i.e. yields of hydrolysis and acidification, allowed to determine the ability of open culture fermentation to transform organic wastes into carboxylic acids.
PL Celem pracy była analiza wpływu parametrów operacyjnych procesu fermentacji z użyciem kultur otwartych na produkcję krótko- i średnio-łańcuchowych kwasów karboksylowych. Analizowano wpływ wybranych parametrów (pH, rodzaj substratu, czas trwania procesu oraz obciążenie materią organiczną) na ilość i rodzaj wytwarzanych kwasów karboksylowych oraz interakcję pomiędzy parametrami procesu a otwartą kulturą bakteryjną. Wyniki badań pozwoliły na określenie kluczowych parametrów procesu i zakresu wytwarzania poszczególnych kwasów karboksylowych oraz na określenie efektywności procesu degradacji odpadów organicznych do kwasów karboksylowych (poprzez określenie tempa hydrolizy i acydyfikacji).
113
engineering and technical sciences
engineering and environmental protection
DrOIN 1971
public
Aneta Łuczkiewicz
Gdańsk, Polska
06.02.2018
polish
public
Irena Wojnowska-Baryła
Olsztyn, Polska
16.01.2018
polish
public
dissertation
Poznań, Polska
12.04.2019
Rada Wydziału Budownictwa i Inżynierii Środowiska Politechniki Poznańskiej
doktor nauk technicznych w dyscyplinie: inżynieria środowiska