Thesis
Title
Wpływ różnych technik suszenia na zawartość witaminy C w kapuście białej
Department
Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska
Promoters
Reviewers
Title variant
EN Influence of various drying techniques on vitamin C contents in white cabbage
Language
polish
Type
master thesis
Date of defense
27.06.2013
System created by Poznań University of Technology
and Poznan Supercomputing and Networking Center
Log in through eKonto to add to SIS