Thesis
Title
Wpływ zastosowania nienasyconych kwasów tłuszczowych na funkcjonowanie drożdży w procesie fermentacji alkoholowej
Department
Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska
Promoters
Reviewers
Title variant
EN Analysis of unsaturated fatty acids` impact on yeast activity during process of alcohol fermentation
Language
polish
Type
master thesis
Date of defense
18.06.2019
System created by Poznań University of Technology
and Poznan Supercomputing and Networking Center
Log in through eKonto to add to SIS