Thesis
Title
Wpływ ultradźwięków na wybrane cechy jakościowe produktów spożywczych poddawanych suszeniu - analiza literaturowa
Department
Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska
Promoters
Reviewers
Title variant
EN Influence of ultrasounds on selected quality traits of food products subjected to drying - literature analysis
Language
polish
Type
master thesis
Date of defense
02.07.2019
System created by Poznań University of Technology
and Poznan Supercomputing and Networking Center
Log in through eKonto to add to SIS