Thesis
Title
Suszenie konwekcyjne oraz konwekcyjno-mikrofalowe skórki jabłka – ocena kinetyki, energochłonności procesu oraz jakości produktu
Department
Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska
Promoters
Reviewers
Title variant
EN Convective and microwave assisted convective drying of apple peels - evaluation of kinetics, energy consumption of the process and product quality
Language
polish
Type
master thesis
Date of defense
25.06.2024
This website works thanks to the software SINUS
created by Poznan Supercomputing and Networking Center
Log in through eKonto to add to SIS