Wyznaczenie współczynnika przewodności cieplnej roztworów z izomaltem służących do produkcji cukierków bezcukrowych
[ 1 ] Instytut Maszyn Roboczych i Pojazdów Samochodowych, Wydział Maszyn Roboczych i Transportu, Politechnika Poznańska | [ 2 ] Katedra Techniki Cieplnej, Wydział Maszyn Roboczych i Transportu, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
r544660_2018
- izomalt
- współczynnik przewodności cieplnej
- słodziki
28.09.2018
polski
54
raport z badań