Praca dyplomowa
Tytuł
Lepkość wzdłużna produktów mlecznych zawierających dodatki zagęszczające do żywności
Wydział
Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska
Promotorzy
Recenzenci
Wariant tytułu
EN Extensional viscosity of dairy products containing food thickeners
Język
polski
Typ
praca magisterska
Data obrony
07.07.2016
Ten serwis działa dzięki oprogramowaniu SINUS
opracowanemu przez Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN