SIN PP | Katarzyna Waszkowiak

System Informacji Naukowej Politechniki Poznańskiej

PL EN

Strona główna / Ludzie / Katarzyna Waszkowiak

Osoba spoza Politechniki Poznańskiej

Wszystkie publikacje

Katarzyna Waszkowiak

Artykuły

1.

Heme iron as potential iron fortifier for food application – characterization by material techniques / Maciej Jarzębski, Marek Wieruszewski, Mikołaj Kościński, Tomasz Rogoziński, Joanna Kobus-Cisowska, Tomasz Szablewski, Joanna Perła-Kajan, Katarzyna Waszkowiak, Jarosław Jakubowicz (WIMiFT) // Reviews on Advanced Materials Science - 2023, vol. 62, iss. 1, s. 20230128-1-20230128-14

Artykuł naukowy 100 3,6
2.

Protein Fractions from Flaxseed: The Effect of Subsequent Extractions on Composition and Antioxidant Capacity / Katarzyna Waszkowiak, Beata Mikołajczak, Katarzyna Polanowska, Marek Wieruszewski, Przemysław Siejak, Wojciech Smułek (WTCH), Maciej Jarzębski // Antioxidants - 2023, vol. 12, iss. 3, s. 675-1-675-19

Artykuł naukowy 140 6
3.

Badanie wpływu profilu sensorycznego na akceptację barwy wybranych produktów zbożowych wśród mieszkańców Poznania / Krystyna Szymandera-Buszka, Anna Jędrusek-Golińska, Katarzyna Waszkowiak, Marek Goliński (WIZ) // Handel Wewnętrzny - 2016, R. 62, no. 1, s. 143-150

Artykuł naukowy 12
4.

Postawy osób starszych z terenu Wielkopolski wobec żywności funkcjonalnej w zależności od ich aktywności życiowej – badania pilotażowe / Anna Jędrusek-Golińska, Krystyna Szymandera-Buszka, Katarzyna Waszkowiak, Marek Goliński (WIZ), Ewa Jędrzejowska // Journal of Agribusiness and Rural Development - 2015, z. 4 (38), s. 685-694

Artykuł naukowy 13
5.

Czynniki determinujące zakup prozdrowotnych mlecznych napojów fermentowanych na przykładzie zachowań konsumentów z terenu Poznania / Anna Jędrusek-Golińska, Krystyna Szymandera-Buszka, Katarzyna Waszkowiak, Marek Goliński (WIZ), Katarzyna Rektor // Marketing i Rynek - 2014, nr 6, s. 281-288

Artykuł naukowy 9

Wszystkie ARTYKUŁY

System tworzony przez Politechnikę Poznańską oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe

Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN

System Informacji Naukowej Politechniki Poznańskiej

Osoba spoza Politechniki Poznańskiej

Katarzyna Waszkowiak

Artykuły (6)