Kinetics and Quality Aspects of Beetroots Dried in Non-Stationary Conditions

PL EN

Strona główna / Publikacje / Kinetics and Quality Aspects of Beetroots Dried in Non-Stationary Conditions

Zgłoś uwagę

Artykuł

Pobierz BibTeX

Tytuł

Kinetics and Quality Aspects of Beetroots Dried in Non-Stationary Conditions

Autorzy

^{[ 1 ]} Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ P ]} pracownik

Rok publikacji

2014

Opublikowano w

Rocznik: 2014 | Tom: vol. 32 | Numer: no. 11

Typ artykułu

artykuł naukowy

Język publikacji

angielski

Strony (od-do)

1310 - 1318

DOI

Punktacja Ministerstwa / czasopismo

35

Impact Factor

1,518

Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN