Tytuł
Membrane applications in the food industry
Autorzy
[ 1 ] Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
Dyscyplina naukowa (Ustawa 2.0)
Rok publikacji
2022
Typ rozdziału
rozdział w monografii naukowej
Język publikacji
angielski
Słowa kluczowe
EN
- dairy
- fermentation broths
- membranes
- sugar
Strony (od-do)
47 - 78
Punktacja Ministerstwa / rozdział
20
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN