Title
Analiza wpływu parametrów na proces zatężania wodnego roztworu pektyny techniką wymuszonej osmozy
Authors
[ 1 ] Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ P ] employee
Scientific discipline (Law 2.0)
Year of publication
2022
Chapter type
chapter in monograph / paper
Publication language
polish
Keywords
PL
- technika osmozy wymuszonej
- pektyna
- plan eksperymentu Boxa-Behnkena
Pages (from - to)
15 - 21
Ministry points / chapter
20.0
System created by Poznań University of Technology
and Poznan Supercomputing and Networking Center
Log in through eKonto to add to SIS