Bioactive substances of Potato Juice Reveal Synergy in Cytotoxic Activity against Cancer Celle of Digestive System Studied In Vitro
[ 1 ] Instytut Chemii i Elektrochemii Technicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ 2 ] Instytut Logistyki, Wydział Inżynierii Zarządzania, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
2023
artykuł naukowy
angielski
- solanine
- chocanine
- phenolic acids
- biological acivity
- Solanum tuberosum
26.12.2022
114-1 - 114-18
Article number: 114
CC BY (uznanie autorstwa)
otwarte czasopismo
ostateczna wersja opublikowana
26.12.2022
w momencie opublikowania
publiczny
140
4,8