Potato juice and products of its processing: synergy in in vitro cytotoxicity against cancer cells of digestive systems
[ 1 ] Instytut Chemii i Elektrochemii Technicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ 2 ] Instytut Logistyki, Wydział Inżynierii Zarządzania, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
2023
abstrakt
angielski
- solanine
- chaconine
- phenolic acids
- biological activity
- Solanum tuberosum
18 - 18