Przetwarzanie może potrwać kilka sekund...

Raport

Tytuł dzieła

Suszenie malin w warunkach niestacjonarnych - ocena kinetyki i energochłonności procesu oraz jakości produktów

Autorzy

[ 1 ] Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik

Identyfikator dzieła

r499001_2017

Słowa kluczowe
PL
  • suszenie
  • kinetyka
  • ultradżwięki
  • mikrofale
  • jakość
Data

24.01.2017

Język

polski

Liczba stron lub objętość dzieła

11

Typ dzieła

raport z badań