Tytuł dzieła
Badanie i opracowanie wyników analizy tekstury materiałów biologicznych poddanych suszeniu w stałych i okresowo zmiennych warunkach – raport z badań
Autorzy
[ 1 ] Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
Identyfikator dzieła
r532081_2018
Słowa kluczowe
PL
- TPA
- suszenie hybrydowe
- struktura marchwi
Data
27.04.2018
Język
polski
Liczba stron lub objętość dzieła
6
Typ dzieła
raport z badań
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN