SIN PP | Suszenie owoców jabłka w warunkach niestacjonarnych – ocena kinetyki i energochłonności procesu oraz jakości uzyskiwanego suszu

System Informacji Naukowej Politechniki Poznańskiej

PL EN

Strona główna / Raporty / Suszenie owoców jabłka w warunkach niestacjonarnych – ocena kinetyki i energochłonności procesu oraz jakości uzyskiwanego suszu

Zgłoś uwagę

Raport

Tytuł dzieła

Suszenie owoców jabłka w warunkach niestacjonarnych – ocena kinetyki i energochłonności procesu oraz jakości uzyskiwanego suszu

Autorzy

Dominik Mierzwa (WTCH) ^{[ 1 ][ P ]}

^{[ 1 ]} Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ P ]} pracownik

Identyfikator dzieła

r541451_2018

Słowa kluczowe

suszenie
mikrofale
ultradżwięki
jakość
zużycie energii

Data

24.09.2018

Język

polski

Liczba stron lub objętość dzieła

Typ dzieła

raport z badań

System tworzony przez Politechnikę Poznańską oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe

Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN