Praca dyplomowa
Tytuł
Influence of preliminary osmotic dehydration on quality and drying kinetics of fruit by ultrasound assisted convective drying
Wydział
Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska
Promotorzy
Recenzenci
Wariant tytułu
PL Wpływ wstępnego odwadniania osmotycznego na jakość i kinetykę suszenia owoców suszonych konwekcyjnie ze wspomaganiem ultradźwiękami
Język
angielski
Typ
praca magisterska
Data obrony
06.07.2015
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN