Tytuł
How To Improve Process Effectiveness In A Service Company? Restaurant Case Study
Autorzy
[ 1 ] Instytut Logistyki, Wydział Inżynierii Zarządzania, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
Dyscyplina naukowa (Ustawa 2.0)
Rok publikacji
2021
Typ rozdziału
rozdział w monografii naukowej / referat
Język publikacji
angielski
Słowa kluczowe
EN
- food service, process effectiveness, restaurant, lean management
Strony (od-do)
5197 - 5206
Punktacja Ministerstwa / rozdział
5
Punktacja Ministerstwa / rozdział (nauki humanistyczne, społeczne i teologiczne)
5
Punktacja Ministerstwa / konferencja (CORE)
70
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN