Praca dyplomowa
Tytuł
Badanie oddziaływania białek występujących w mleku z kwasem oleinowym na granicy faz woda/powietrze
Wydział
Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska
Promotorzy
Recenzenci
Wariant tytułu
EN Study of interactions between milk proteins and oleic acid at the air/water interface
Język
polski
Typ
praca inżynierska
Data obrony
01.02.2017
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN