Trwa generowanie pliku...

Strona główna / Publikacje / Quality aspects of fruit and vegetables dried convectively with osmotic pretreatment

Artykuł

Tytuł Quality aspects of fruit and vegetables dried convectively with osmotic pretreatment
Autorzy

1 Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | P pracownik

Rok publikacji

2013

Opublikowano w

Chemical and Process Engineering

Rocznik: 2013 | Tom: vol. 34 | Numer: no. 1

Typ artykułu

artykuł naukowy

Język publikacji

angielski

Strony (od-do)

51 - 62

DOI 10.2478/cpe-2013-0005
Punktacja MNiSW

15

Ujednolicona punktacja MNiSW za lata 2013-2016

15

Impact Factor

0,467