Tytuł
Reologia warstw powierzchniowych – zastosowanie, metody pomiaru, przykładowe wyniki
Autorzy
[ 1 ] Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
Rok publikacji
2015
Opublikowano w
Typ artykułu
artykuł naukowy
Język publikacji
polski
Słowa kluczowe
PL
- lepkość powierzchniowa
- reometry powierzchniowe
- białka
- emulsje
- piany
Strony (od-do)
306 - 307
Punktacja Ministerstwa / czasopismo
7
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN