SIN PP | Highly efficient drying of vegetables: Ultrasound-assisted drying

System Informacji Naukowej Politechniki Poznańskiej

PL EN

Strona główna / Raporty / Highly efficient drying of vegetables: Ultrasound-assisted drying

Zgłoś uwagę

Raport

Tytuł dzieła

Highly efficient drying of vegetables: Ultrasound-assisted drying

Autorzy

Stefan Jan Kowalski (WTCH) ^{[ 1 ][ E ]}
Dominik Mierzwa (WTCH) ^{[ 1 ][ P ]}
Justyna Szadzińska (WTCH) ^{[ 1 ][ P ]}

^{[ 1 ]} Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ E ]} pracownik emerytowany | ^{[ P ]} pracownik

Identyfikator dzieła

r467086_2016

Słowa kluczowe

hybrid drying
convection
ultrasound
vegetables
experiments
modeling

Data

23.01.2016

Język

angielski

Liczba stron lub objętość dzieła

Typ dzieła

raport z badań

System tworzony przez Politechnikę Poznańską oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe

Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN