Analiza możliwości modyfikacji procesu fermentacji wywaru gorzelnianego poprzez stosowanie kosubstratów celowych oraz poprzez przetworzenie termiczne

Natalia Mioduszewska; Mariusz Adamski; Piotr Tomasz Mitkowski; Waldemar Szaferski

Scientific Information System of the Poznań University of Technology

PL EN

Main page / Publications / Analiza możliwości modyfikacji procesu fermentacji wywaru gorzelnianego poprzez stosowanie kosubstratów celowych oraz poprzez przetworzenie termiczne

Submit a comment

Chapter

Download BibTeX

Title

Analiza możliwości modyfikacji procesu fermentacji wywaru gorzelnianego poprzez stosowanie kosubstratów celowych oraz poprzez przetworzenie termiczne

Authors

Natalia Mioduszewska
Mariusz Adamski
Piotr Tomasz Mitkowski (WTCH) ^{[ 1 ][ 7.6 ][ P ]}
Waldemar Szaferski (WTCH) ^{[ 1 ][ 7.6 ][ P ]}

^{[ 1 ]} Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ P ]} employee

Scientific discipline (Law 2.0)

[7.6] Chemical sciences

Year of publication

2019

Chapter type

chapter in monograph / paper

Publication language

polish

Pages (from - to)

89 - 90

Book

Drugie Seminarium Praktyczne Aspekty Inżynierii Chemicznej PAIC 2019 : recenzowane materiały konferencyjne : Zaniemyśl, 16-17 września 2019

Presented on

2nd Seminar on Practical Aspects of Chemical Engineering, PAIC 2019, 16-17.09.2019, Zaniemyśl, Polska

Ministry points / chapter

20

System created by Poznań University of Technology and Poznan Supercomputing and Networking Center

Log in through eKonto to add to SIS