Tytuł
Analytical methods applied for the characterization and the determination of bioactive compounds in coffee
Autorzy
[ 1 ] Instytut Chemii i Elektrochemii Technicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik
Rok publikacji
2015
Opublikowano w
Typ artykułu
artykuł naukowy
Język publikacji
angielski
Słowa kluczowe
EN
- caffeine·
- chlorogenic acids
- coffee
- diterpenes
- nicotinic acid
- trigonelline
Strony (od-do)
19 - 31
Punktacja Ministerstwa / czasopismo
30
Impact Factor
1,433
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN