Tytuł dzieła
Food Drying Enhancement by Ultrasounds – a Review
Autorzy
[ 1 ] Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | [ P ] pracownik | [ D ] doktorant
Identyfikator dzieła
r471452_2016
Słowa kluczowe
EN
- drying
- ultrasounds
- food
- products quality
- energy consumption
- apparatus design
Data
01.03.2016
Język
angielski
Liczba stron lub objętość dzieła
23
Typ dzieła
raport z badań
System tworzony przez Politechnikę Poznańską
oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe
Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN