Analiza możliwości modyfikacji procesu fermentacji wywaru gorzelnianego poprzez stosowanie kosubstratów celowych oraz poprzez przetworzenie termiczne

Natalia Mioduszewska; Mariusz Adamski; Piotr Tomasz Mitkowski; Waldemar Szaferski

System Informacji Naukowej Politechniki Poznańskiej

PL EN

Strona główna / Publikacje / Analiza możliwości modyfikacji procesu fermentacji wywaru gorzelnianego poprzez stosowanie kosubstratów celowych oraz poprzez przetworzenie termiczne

Zgłoś uwagę

Rozdział

Pobierz BibTeX

Tytuł

Analiza możliwości modyfikacji procesu fermentacji wywaru gorzelnianego poprzez stosowanie kosubstratów celowych oraz poprzez przetworzenie termiczne

Autorzy

Natalia Mioduszewska
Mariusz Adamski
Piotr Tomasz Mitkowski (WTCH) ^{[ 1 ][ 7.6 ][ P ]}
Waldemar Szaferski (WTCH) ^{[ 1 ][ 7.6 ][ P ]}

^{[ 1 ]} Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ P ]} pracownik

Dyscyplina naukowa (Ustawa 2.0)

[7.6] Nauki chemiczne

Rok publikacji

2019

Typ rozdziału

rozdział w monografii naukowej / referat

Język publikacji

polski

Strony (od-do)

89 - 90

Książka

Drugie Seminarium Praktyczne Aspekty Inżynierii Chemicznej PAIC 2019 : recenzowane materiały konferencyjne : Zaniemyśl, 16-17 września 2019

Zaprezentowany na

2nd Seminar on Practical Aspects of Chemical Engineering, PAIC 2019, 16-17.09.2019, Zaniemyśl, Polska

Punktacja Ministerstwa / rozdział

20

System tworzony przez Politechnikę Poznańską oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe

Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN