Ocena zawartości cukrów w liofilizowanych truskawkach

Patrycja Misiak; Joanna Zembrzuska; Bożena Karbowska; Edyta Janeba-Bartoszewicz

System Informacji Naukowej Politechniki Poznańskiej

PL EN

Strona główna / Publikacje / Ocena zawartości cukrów w liofilizowanych truskawkach

Zgłoś uwagę

Rozdział

Pobierz BibTeX

Tytuł

Ocena zawartości cukrów w liofilizowanych truskawkach

Autorzy

Patrycja Misiak (WTCH) ^{[ 1 ][ S ]}
Joanna Zembrzuska (WTCH) ^{[ 2 ][ 7.6 ][ P ]}
Bożena Karbowska (WTCH) ^{[ 2 ][ 7.6 ][ P ]}
Edyta Janeba-Bartoszewicz (WILiT) ^{[ 3 ][ 2.7 ][ P ]}

^{[ 1 ]} Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ 2 ]} Instytut Chemii i Elektrochemii Technicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ 3 ]} Instytut Maszyn Roboczych i Pojazdów Samochodowych, Wydział Inżynierii Lądowej i Transportu, Politechnika Poznańska | ^{[ S ]} student | ^{[ P ]} pracownik