High power airborne ultrasound assist in combined drying of raspberries

Stefan Kowalski; Andrzej Pawłowski; Justyna Szadzińska; Joanna Łechtańska; Marcin Stasiak

doi:10.1016/j.ifset2016.02.006

System Informacji Naukowej Politechniki Poznańskiej

PL EN

Strona główna / Publikacje / High power airborne ultrasound assist in combined drying of raspberries

Zgłoś uwagę

Artykuł

Pobierz BibTeX

Tytuł

High power airborne ultrasound assist in combined drying of raspberries

Autorzy

Stefan Kowalski (WTCH) ^{[ 1 ][ P ]}
Andrzej Pawłowski (WTCH) ^{[ 1 ][ P ]}
Justyna Szadzińska (WTCH) ^{[ 1 ][ P ]}
Joanna Łechtańska (WTCH) ^{[ 1 ][ D ]}
Marcin Stasiak (WTCH) ^{[ 2 ][ D ]}

^{[ 1 ]} Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ 2 ]} Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ P ]} pracownik | ^{[ D ]} doktorant

Rok publikacji

2016

Opublikowano w

Innovative Food Science and Emerging Technologies

Rocznik: 2016 | Tom: vol. 34

Typ artykułu

artykuł naukowy

Język publikacji

angielski

Strony (od-do)

225 - 233

DOI

10.1016/j.ifset2016.02.006

Punktacja Ministerstwa / czasopismo

40

Impact Factor

2,573

System tworzony przez Politechnikę Poznańską oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe

Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN