SIS PUT | Joanna Kobus-Cisowska

Scientific Information System of the Poznań University of Technology

PL EN

Main page / People / Joanna Kobus-Cisowska

Person from outside the Poznań University of Technology

All publications

Joanna Kobus-Cisowska

Articles | Chapters

1.

Heme iron as potential iron fortifier for food application – characterization by material techniques / Maciej Jarzębski, Marek Wieruszewski, Mikołaj Kościński, Tomasz Rogoziński, Joanna Kobus-Cisowska, Tomasz Szablewski, Joanna Perła-Kajan, Katarzyna Waszkowiak, Jarosław Jakubowicz (WIMiFT) // Reviews on Advanced Materials Science - 2023, vol. 62, iss. 1, p. 20230128-1-20230128-14

Scientific article 100 3,6
2.

Characterization of St. John's wort (Hypericum perforatum L.) and the impact of filtration process on bioactive extracts incorporated into carbohydrate-based hydrogels / Maciej Jarzębski, Wojciech Smułek (WTCH), Hanna Maria Baranowska, Łukasz Masewicz, Joanna Kobus-Cisowska, Marta Ligaj, Ewa Kaczorek (WTCH) // Food Hydrocolloids - 2020, vol. 104, p. 105748-1-105748-10

Scientific article 140 9,147
3.

Hydroxypropyl-β-cyclodextrin as an effective carrier of curcumin – piperine nutraceutical system with improved enzyme inhibition properties / Anna Stasiłowicz, Ewa Tykarska, Kornelia Lewandowska, Maciej Kozak, Andrzej Miklaszewski (WIMiFT), Joanna Kobus-Cisowska, Daria Szymanowska, Tomasz Plech, Jacek Jenczyk, Judyta Cielecka-Piontek // Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry - 2020, vol. 35, no. 1, p. 1811-1821

Scientific article 140 5,051
4.

Aesculus hippocastanum L. extract as a potential emulsion stabilizer / Maciej Jarzębski, Wojciech Smułek (WTCH), Przemysław Siejak, Joanna Kobus-Cisowska, Danuta Pieczyrak, Hanna Maria Baranowska, Jarosław Jakubowicz (WBMiZ), Mateusz Sopata (WBMiZ), Tomasz Białopiotrowicz, Ewa Kaczorek (WTCH) // Food Hydrocolloids - 2019, vol. 97, p. 105237-1-105237-10

Scientific article 140 7,053
5.

Optymalizacja procesu ekstrakcji związków fenolowych o aktywności przeciwrodnikowej z liści morwy białej za pomocą metody płaszczyzny odpowiedzi (RSM) / Magdalena Jeszka-Skowron (WTCH), Ewa Flaczyk, Joanna Kobus-Cisowska, Alicja Kośmider, Danuta Górecka // Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - 2014, nr 1 (92), p. 148-159

Scientific article 15

All ARTICLES

1.

Zastosowanie techniki dynamicznego rozpraszania światła do charakterystyki ekstraktów roślinnych / Maciej Jarzębski, Przemysław Siejak, Wojciech Smułek (WTCH), Ewa Kaczorek (WTCH), Łukasz Masewicz, Jeremi Kościński, Joanna Kobus-Cisowska, Krzysztof Polewski, Monika Przeor, Małgorzata Jarzębska, Farahnaz Fathordoobady, Yigong Guo, Anubhav Pratap Singh // W: BioOrg 2019 - III Ogólnopolskie Sympozjum Chemii Bioorganicznej, Organicznej i Biomateriałów 07.12.2019 : materiały konferencyjne / red. Wojciech Smułek (WTCH): Politechnika Poznańska. Wydział Technologii Chemicznej, 2019 - p. 453-454

Chapter in monograph / paper 20

All CHAPTERS

System created by Poznań University of Technology and Poznan Supercomputing and Networking Center

Scientific Information System of the Poznań University of Technology

Person from outside the Poznań University of Technology

Joanna Kobus-Cisowska

Articles (5)

Chapters (1)