SIN PP | Joanna Kobus-Cisowska

System Informacji Naukowej Politechniki Poznańskiej

PL EN

Strona główna / Ludzie / Joanna Kobus-Cisowska

Osoba spoza Politechniki Poznańskiej

Wszystkie publikacje

Joanna Kobus-Cisowska

Artykuły | Rozdziały

1.

Heme iron as potential iron fortifier for food application – characterization by material techniques / Maciej Jarzębski, Marek Wieruszewski, Mikołaj Kościński, Tomasz Rogoziński, Joanna Kobus-Cisowska, Tomasz Szablewski, Joanna Perła-Kajan, Katarzyna Waszkowiak, Jarosław Jakubowicz (WIMiFT) // Reviews on Advanced Materials Science - 2023, vol. 62, iss. 1, s. 20230128-1-20230128-14

Artykuł naukowy 100 3,6
2.

Characterization of St. John's wort (Hypericum perforatum L.) and the impact of filtration process on bioactive extracts incorporated into carbohydrate-based hydrogels / Maciej Jarzębski, Wojciech Smułek (WTCH), Hanna Maria Baranowska, Łukasz Masewicz, Joanna Kobus-Cisowska, Marta Ligaj, Ewa Kaczorek (WTCH) // Food Hydrocolloids - 2020, vol. 104, s. 105748-1-105748-10

Artykuł naukowy 140 9,147
3.

Hydroxypropyl-β-cyclodextrin as an effective carrier of curcumin – piperine nutraceutical system with improved enzyme inhibition properties / Anna Stasiłowicz, Ewa Tykarska, Kornelia Lewandowska, Maciej Kozak, Andrzej Miklaszewski (WIMiFT), Joanna Kobus-Cisowska, Daria Szymanowska, Tomasz Plech, Jacek Jenczyk, Judyta Cielecka-Piontek // Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry - 2020, vol. 35, no. 1, s. 1811-1821

Artykuł naukowy 140 5,051
4.

Aesculus hippocastanum L. extract as a potential emulsion stabilizer / Maciej Jarzębski, Wojciech Smułek (WTCH), Przemysław Siejak, Joanna Kobus-Cisowska, Danuta Pieczyrak, Hanna Maria Baranowska, Jarosław Jakubowicz (WBMiZ), Mateusz Sopata (WBMiZ), Tomasz Białopiotrowicz, Ewa Kaczorek (WTCH) // Food Hydrocolloids - 2019, vol. 97, s. 105237-1-105237-10

Artykuł naukowy 140 7,053
5.

Optymalizacja procesu ekstrakcji związków fenolowych o aktywności przeciwrodnikowej z liści morwy białej za pomocą metody płaszczyzny odpowiedzi (RSM) / Magdalena Jeszka-Skowron (WTCH), Ewa Flaczyk, Joanna Kobus-Cisowska, Alicja Kośmider, Danuta Górecka // Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - 2014, nr 1 (92), s. 148-159

Artykuł naukowy 15

Wszystkie ARTYKUŁY

1.

Zastosowanie techniki dynamicznego rozpraszania światła do charakterystyki ekstraktów roślinnych / Maciej Jarzębski, Przemysław Siejak, Wojciech Smułek (WTCH), Ewa Kaczorek (WTCH), Łukasz Masewicz, Jeremi Kościński, Joanna Kobus-Cisowska, Krzysztof Polewski, Monika Przeor, Małgorzata Jarzębska, Farahnaz Fathordoobady, Yigong Guo, Anubhav Pratap Singh // W: BioOrg 2019 - III Ogólnopolskie Sympozjum Chemii Bioorganicznej, Organicznej i Biomateriałów 07.12.2019 : materiały konferencyjne / red. Wojciech Smułek (WTCH): Politechnika Poznańska. Wydział Technologii Chemicznej, 2019 - s. 453-454

Rozdział w monografii naukowej / referat 20

Wszystkie ROZDZIAŁY

System tworzony przez Politechnikę Poznańską oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe

Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN

System Informacji Naukowej Politechniki Poznańskiej

Osoba spoza Politechniki Poznańskiej

Joanna Kobus-Cisowska

Artykuły (5)

Rozdziały (1)