Microwave-Convective and Ultrasound-Convective Drying of Thyme – Process Kinetics and Product Quality

Joanna Zembrzuska; Dominik Mierzwa; Grzegorz Musielak

System Informacji Naukowej Politechniki Poznańskiej

PL EN

Strona główna / Publikacje / Microwave-Convective and Ultrasound-Convective Drying of Thyme – Process Kinetics and Product Quality

Zgłoś uwagę

Rozdział

Pobierz BibTeX

Tytuł

Microwave-Convective and Ultrasound-Convective Drying of Thyme – Process Kinetics and Product Quality

Autorzy

Joanna Zembrzuska (WTCH) ^{[ 1 ][ 7.6 ][ P ]}
Dominik Mierzwa (WTCH) ^{[ 2 ][ 7.6 ][ P ]}
Grzegorz Musielak (WTCH) ^{[ 2 ][ 7.6 ][ P ]}

^{[ 1 ]} Instytut Chemii i Elektrochemii Technicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ 2 ]} Instytut Technologii i Inżynierii Chemicznej, Wydział Technologii Chemicznej, Politechnika Poznańska | ^{[ P ]} pracownik

Dyscyplina naukowa (Ustawa 2.0)

[7.6] Nauki chemiczne

Rok publikacji

2019

Typ rozdziału

poster

Język publikacji

angielski

Słowa kluczowe

EN

thyme
ultrasound assisted drying
microwave-convective drying

Strony (od-do)

253 - 259

Książka

7th European Drying Conference : Proceedings. Politecnico di Torino, Italy, July 10-12, 2019

Zaprezentowany na

7th European Drying Conference, 10-12.07.2019, Torino, Italy

Typ licencji

CC BY-NC-ND (uznanie autorstwa - użycie niekomercyjne - bez utworów zależnych)

Tryb otwartego dostępu

inne

Wersja tekstu w otwartym dostępie

ostateczna wersja opublikowana

Czas udostępnienia publikacji w sposób otwarty

w momencie opublikowania

System tworzony przez Politechnikę Poznańską oraz Poznańskie Centrum Superkomputerowo-Sieciowe

Zaloguj się przez eKonto, aby dodać do SIN